КИТАЙСКАЯ НАРОДНАЯ РЕСПУБЛИКА (КНР), государство в Центральной и Восточной Азии. Площадь территории Китая — 9,6 млн кв. км, что составляет одну четвертую часть площади Азии и одну пятнадцатую площади всей суши земного шара. По своим размерам Китай занимает третье место в мире, уступая лишь только России и Канаде.
КИТАЙ — страна одной из древнейших мировых цивилизаций, история которой насчитывает более 5 тысяч лет. Созданные людьми произведения архитектурного искусства здесь гармонично соседствуют с произведениями, созданными самой природой. И где бы вы ни оказались — на центральной площади столицы или в глухой горной деревушке, в рыночной толпе или на чайной церемонии, возле Великой Китайской стены или в ресторане, — всегда с вами рядом тайна, красота и древняя мудрость этой удивительной страны.
НАСЕЛЕНИЕ
Китай стоит на первом месте в мире по численности населения. В стране проживают более 1,3 миллиард человек, населяющих территории 23 провинций, 5 автономных районов и 4 городов центрального подчинения.
Китай — единое многонациональное государство. В нем проживают 56 национальностей: ханьцы, монголы, уйгуры, тибетцы, маньчжуры, корейцы, мяоцы и многие другие.
В Китае существуют различные религии, охраняемые конституцией и законом страны, но главными из них являются буддизм, даосизм, ислам, католичество и христианство.
КЛИМАТ
Различные районы Китая резко отличаются по климатическим условиям. Большая часть территории Китая расположена в умеренном климатическом поясе, где преобладает континентально-муссонный климат. Южные районы страны лежат в субтропическом и в тропическом поясах, а северные граничат с холодным поясом. Различные почвенные рельефы и климат создали в Китае многообразные природные ландшафты.
В Китае вы встретите величественные горы, заливные луга, полноводные реки, бескрайние степи, огромные пустыни, песчаные пляжи морских побережий, а в территориальных водах Китая насчитывается до 5 тысяч больших и малых островов.
ТУРИЗМ
Китай известен миру как страна с великолепными туристическими возможностями. Страна настолько велика и разнообразна, что любой — и совершенно неискушенный турист, и опытный путешественник — получит здесь множество удивительных и захватывающих впечатлений. Помпезный циклопический императорский Пекин с его гигантским Запретным городом, в котором правители Поднебесной жили годами, не ночуя дважды в одном и том же помещении, необозримым Летним дворцом, искусственная гора в котором соперничает по высоте с окружающими город «Ароматными горами», величественным комплексом храма Неба, по площади не уступающим иному городу. Древняя столица восточной империи, Сиань, «город вечного спокойствия», от северных ворот которого начинался Великий шелковый путь: отсюда начинался еще и путь буддизма в Восточную Азию, о чем напоминает имеющая почти полуторатысячелетнюю историю Пагода Дикого Гуся. Подходы к городу и к поныне не потревоженной могиле своего первого властителя, грозного императора Цинь, две с лишним тысячи лет прикрывает восьмитысячная армия подземных глиняных солдат — словно слепок древнего Китая с его искусными коварными правителями, великими мудрецами и бесстрашными воинами.
Около 40 городов Китая отнесены к главным туристическим городам, а 29 исторических и природных достопримечательностей Китая внесены ЮНЕСКО в каталог мирового культурного и природного наследия: это Великая Китайская стена, Храм Неб ав Пекине, Императорские могилы династий Мин и Цин, родовое имение, храм и родовое кладбище Конфуция, гробница императора Циньшихуана и другие достопримечательности.
Столица Китая — Пекин — является центром политической и культурной жизни Китая и его международных связей. На протяжении многих веков он был географическим и политическим центром Китая, а в 10 веке Пекин стал резиденцией китайских императоров.
Расположен Пекин на Великой Китайской равнине в полосе умеренного увлажненного климата. Через порт Тяньцзинь, расположенный в 100 км, Пекин имеет прямой выход к морю. Город занимает площадь 750 кв. км, а так называемый Большой Пекин (город с предместьями) имеет площадь 16807 кв. км. Население Пекина около 12 млн человек.
В Пекине довольно прохладные, но солнечные зимы; в январе температура воздуха в среднем около –5 градусов, а в отдельные дни опускается до -15— -20 градусов. Летом довольно жарко, с середины июля по конец августа — сезон дождей. Лучшее время для посещения Пекина — весна и осень (март—июнь, и август—октябрь).
«Пекин» переводится как «северная столица». Одна из его особенностей — строгая геометрия планировки и ориентация улиц по частям света. Сердце города — самая большая в мире городская площадь Тяньаньмэнь — площадь Ворот небесного спокойствия, на которой находится мавзолей Мао Цзедуна и каждое утро совершается торжественная церемония поднятия государственного флага КНР. Сюда же выходят ворота в Запретный императорский город (музей Гугун). Пекин славится богатой культурной жизнью. В городе работают многочисленные музеи, художественные галереи, китайская опера, выставки, открыты многочисленные чайные домики, парки отдыха и развлечений, рестораны и бары, концертные кафе, торговые центры и супермаркеты.
Международный аэропорт — воздушные ворота Пекина — обслуживает около 100 международных и более 50 внутренних линий, которые соединяют столицу Китая с ее отдаленными провинциями, а также со столицами и городами Азиатско-Тихоокеанского региона и многих стран мира. В северо-восточные и юго-восточные провинции отправляются поезда с Пекинского вокзала, а с нового Западного вокзала уходят поезда в северо-западном и юго-западном направлении и в направлении Пекин—Гонконг.
ТРАНСПОРТ
Городской пассажирский транспорт Пекина представляют: столичное метро, маршрутные автобусы и троллейбусы, маршрутные такси, а также такси и популярные у туристов велорикши. В Китае очень распространен как вид транспорта велосипед. На улицах Пекина встретишь тысячи велосипедистов. Велосипед в Пекине можно взять напрокат в центрах по прокату велосипедов (порядка 40 юаней за день и обязательно требуется залог). Самое дешевое такси — маленькие фургончики (стоимость 10 юаней за 10 км плюс 1.5 юаня за каждый дополнительный). Лучше брать такси со счетчиком. Имеется прокат легковых автомобилей. Иностранцам управлять автомобилем запрещено и машина напрокат берется с водителем. Стоимость проката составит 200—300 юаней в день.
ПОЧТА И ТЕЛЕФОН
Почтовые отделения расположены, как правило, рядом с самыми посещаемыми местами и на них указывают зеленые вывески. Режим работы с 8 до 19 часов.
В отелях тарифы на телефонные переговоры достаточно высоки. На улицах встречаются телефоны прямой международной связи (аббревиатура IDD), аббревиатура DDD означает внутренние телефонные линии. Можно купить карточку для международной телефонной связи. Можно взять напрокат телефон сотовой мобильной связи.
ОТЕЛИ
В Китае для отелей принята система звездных категорий от 2 до 5 звезд. В стране насчитывается более 8 тысяч звездных отелей этих категорий. Кроме того, в городах Китая действуют небольшие гостиницы на общественных началах, гостиницы-приемные, молодежные гостиницы типа общежитий и другие средства размещения.
Отели категории 5*, большинство отелей категории 4* и некоторые отели категории 3*, кроме больших удобных кроватей, удобной мебели и оборудования в номере, предоставляют гостям махровые халаты, одноразовые комнатные тапочки и полный набор санитарно- гигиенических принадлежностей в ванной комнате.
В номерах всех отелей обязательно имеется термос (или электротермос) с горячей водой, заварка для чая и чайные чашки. Номера в отелях оборудованы мини-барами или мини холодильниками, телефонами, спутниковой системой, кабельной сетью телевещания, системой кондиционирования номеров и всего отеля.
В отелях категории 5* и 4* — круглосуточное обслуживание питанием и напитками в номерах, стирка и химчистка одежды, салон красоты или парикмахерская, бизнес-центры, помещения для проведения конференций, совещаний и деловых встреч, оздоровительно-спортивные центры, плавательные бассейны и многие другие услуги.
В Пекине насчитывается более 90 звездных отелей категории от 2 до 5*. Среди них отели известных международных гостиничных сетей: Comfort In, Hyatt, Howard Johnson, Kempinski, Novotel, Radisson, Swis-sotel, Sheraton, Sofitel.
ЭКСКУРСИИ
В Пекине насчитывается множество туристических объектов, памятников древней культуры и памятников природного наследия. Только для иностранных туристов открыто более 200 основных объектов, многие из них включены в списки ЮНЕСКО как памятники мирового наследия. Несколько примеров далее.
- Великая Китайская стена
Включена в список ЮНЕСКО. Тянется на 6700 км, а если соединить все участки стены, то ее длина составит более 50 тыс.км. Кажется, что стена уходит за горизонт, в бесконечность, и если посмотреть на стену со стороны, то она действительно пройдет от края до края неба. Строительство стены продолжалось более 2 тысяч лет, начиная с 7 века до нашей эры, она пролегала через 20 феодальных государств. На всем её протяжении около 100 переходов, несколько тысяч смотровых и военных башен, заставы Бадалин, Мутянью, Сыматай. Стена верно защищала равнинный Китай от степных кочевников, Самый ближний к Пекину участок стены с заставой Бадалин полностью реставрирован и расположен он всего в 60 км от Пекина.
- Дворцовый комплекс «Запретный город»
Главная достопримечательность Пекина — Императорский дворец Запретный город — (музей Гугун) включен в список ЮНЕСКО. Вход в дворцовый комплекс через Ворота небесного спокойствия Тяньаньмэнь с главной площади Пекина — площади Ворот небесного спокойствия Тяньаньмэнь. На территории Запретного города мог жить только император и его семья, простым смертным вход сюда был запрещен. Это самый крупный дворцовый комплекс мира. На протяжении 500 лет комплекс служил резиденцией 24 императоров Китая. В его помещениях 9999 комнат. Он окружен стеной длиной 3400 метров и рвом с водой. Комплекс разделен на Внутренний дворец, где находились жилые помещения, и Внешний дворец, где император выполнял свои государственные функции. На территории комплекса находятся три императорских сада: сад Долголетия, сад Доброты и сад Спокойствия.
- Тяньтань — Храм Неба
Широко известный самый большой храм Китая расположен в южной части города Пекина, включен в список ЮНЕСКО. Высота храма 38 метров, а диаметр — 30 метров. Храм построен в 1420 году из дерева без гвоздей и цемента, и был предназначен для жертвоприношения Небу и моления о ниспослании хорошего урожая, в которых участвовал лично сам император. Храм еще знаменит своей акустикой и эхом, которое создает круглая стена ограждающая храм: шепот у стены будет услышан далеко от вас.
ПРАЗДНИКИОбщенародные праздники и фестивали являются живым выражением национального духа, традиций и обычаев страны. В Китае, с его многонациональным населением, у каждой этнической группы, у каждой народности, есть свои традиционные праздники. В отличие от Европы и Западной Азии, где большинство праздников имеют религиозное происхождение, праздники в Китае по большей части не связаны с религией. Они связаны либо с сельскохозяйственными работами, либо с обычаем поминания предков, либо с древними суевериями и нечистой силой. Традиционные праздники в Китае отмечаются по лунному календарю.
Праздничными и нерабочими днями для всего Китая являются:
- 1 января Новый год;
- 8 марта Международный женский день;
- 1 мая Международный день солидарности трудящихся;
- 4 мая День молодежи Китая;
- 1 июня Международный день защиты детей;
- 1 июля День создания Коммунистической партии Китая;
- 1 августа День народно-освободительной армии Китая;
- 10 сентября День учителя;
- 1-2 октября Национальный праздник образования.
КУХНЯКитайская кулинарная традиция объединяет множество блюд, характерных для разных районов Китая. Климатические условия влияют как на кулинарные традиции, так и на типичный набор продуктов, что и обусловливает гастрономическое разнообразие китайской кухни.Практически каждая провинция предлагает свою кухню, но условно кулинарный Китай можно разделить на четыре больших региона: Пекин, Сычуань, Шанхай и Кантон. Для китайской кухни характерны: богатство ассортимента, свежие продукты, парное мясо и высокое мастерство кулинаров. Отведать ее можно в многочисленных ресторанах, кафе, закусочных. Самая распространенная гуандунская кухня знаменита кисло-сладкими блюдами, сычуаньская – острыми подливками, одно из популярных блюд «юйсян жоусы» – мясо с ароматом рыбы. Совершенно неповторима вегетарианская кухня, имитирующая мясные и рыбные блюда, приготовленные из сои. Шедевр столичных поваров – утка по-пекински, которая готовится более 24 часов в особом температурном режиме. В Китае очень популярны многочисленные виды пельменей. Самые экзотичные блюда – суп из ласточкиных гнезд, жареные медвежьи ладошки и суп «Лунхудоу» (Борьба дракона с тигром), который готовится из вегетарианской леопардовой кошки и змеи. Обед и ужин обычно начинают с холодных мясных закусок, затем подают рыбу или морепродукты, горячее мясо или птицу, овощи и овощные закуски, суп. Рис подается к столу в любом случае. Во многих провинциях вместо риса могут подавать лапшу и булочки, приготовленные на пару. Забудьте о ножах и вилках. Китайская кухня специально создана для палочек, которыми легко подхватить небольшие кусочки, составляющие основу блюд. Однако, по вашему желанию, могут подать привычные для нас ложку и вилку.
ВАЛЮТА
Национальная валюта — китайский юань. 1 юань равен 10 цзяо и 100 фэн. В обращении банкноты 100, 50, 20, 10, 5, 2, 1 юань, монеты достоинством 1, 2, 5 цзяо и 1, 2, 5 фэней и 1 юань и бумажные фэны достоинством 1, 2, 5 фэнов. Все расчеты на территории Китая проводятся только китайской валютой! Иностранную валюту можно обменять в банках и пунктах обмена отелей. Расчеты иностранной валютой караются законом! В международных отелях и в магазинах для туристов к оплате принимаются кредитные пластиковые карточки Master Card; Visa Card; American Express Card; JSB; Diners Club. Банки принимают к оплате дорожные чеки США, Канады, Японии, Англии, Франции, Германии, Швейцарии и некоторых других стран.
Китай
